LUCIO

Paese : Spagna

Destino: olio

Sinonimi: “Lucio Gordo”; “Plateado”

Diffusion : 1 continent

Europe

Une variété de territoire, enracinée en Andalousie

En Europe, la Lucio est identifiée comme une variété autochtone d’Espagne et est décrite comme concentrée en Andalousie, en particulier dans la province de Grenade. Sa présence se lit donc comme un enracinement territorial, plutôt que comme une diffusion “par expansion” sur de nombreuses zones du continent.

Le contexte européen où se situe la Lucio est celui du bassin méditerranéen, où l’olivier fait partie de manière stable des paysages agraires et des économies locales. Dans ce cadre, l’Andalousie intérieure est un espace où l’oléiculture, la gestion du territoire et la continuité des pratiques agricoles s’entrecroisent de façon structurelle : la variété s’insère dans un système territorial déjà bien défini, renforçant une reconnaissance locale plus qu’une “migration” à l’échelle du continent.

Pour The Garden of Peace, la Lucio est surtout utile comme cas de biodiversité européenne “de proximité” : une variété liée à des territoires et à des communautés agricoles spécifiques, où la valeur n’est pas l’extension géographique, mais la continuité d’une identité oléicole locale. En ce sens, raconter la Lucio en Europe revient à mettre l’accent sur le lien entre variété, territoire et collectivités qui l’habitent, en gardant l’échelle locale (Grenade) comme élément distinctif.

Considerazioni agronomiche e commerciali: è una varietà molto antica, con riferimenti storici che ne attestano l’origine come la più antica varietà coltivata nell’Europa sud-occidentale. Ha una chioma estesa e densa, con foglie di colore verde intenso che acquistano una tonalità argentea a maturazione. È una varietà caratterizzata da un elevato vigore, sebbene presenti una produttività contenuta e sia soggetta al fenomeno dell’alternanza. Entra in produzione in epoca tardiva e la sua maturazione è precoce. I frutti hanno una scarsa resistenza al distacco, il che facilita la raccolta meccanizzata. Ha un elevato contenuto di grassi. È sensibile all’occhio di pavone (Cycloconium oleagineum) e al freddo.

The Garden of Peace
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