L’OLIVIER : SAUVEGARDE DU MONDE ET DE LA SANTÉ
Au cours du cycle de croissance et grâce à l’application de techniques et de pratiques de culture pertinentes, l’oléiculture présente un bilan carbone positif, captant plus de CO2 que les gaz à effet de serre émis dans le processus de production de l’huile, comme l’a souligné le COI lors de la COP22 à Marrakech en novembre 2016. Les scientifiques de diverses disciplines s’accordent aujourd’hui à dire que l’huile d’olive est une source nutritionnelle essentielle pour la santé humaine et la prévention d’innombrables maladies. Depuis l’Antiquité, l’huile d’olive est l’ingrédient essentiel et irremplaçable de ce que l’on appelle le « régime méditerranéen », et les chefs les plus célèbres du monde l’utilisent pour créer des plats sains, savoureux et raffinés. En outre, l’huile possède de nombreuses vertus et propriétés thérapeutiques largement reconnues.
L’OLIVIER COMME OPPORTUNITÉ DE DÉVELOPPEMENT
L’olivier est également un important vecteur de développement économique. En particulier, l’agriculture, l’industrie et le secteur tertiaire peuvent bénéficier d’une augmentation intéressante des emplois liés aux différents processus de croissance et de transformation de cette plante. L’olivier contribue à un paysage particulièrement harmonieux : son feuillage couvrant les collines avec ses teintes vertes et argentées fait des paysages ruraux une véritable oasis de beauté, à tel point que de nombreux artistes ont décrit cette splendeur dans leurs œuvres.
L’OLIVIER COMME OPPORTUNITÉ DE DÉVELOPPEMENT
L’olivier est également un important vecteur de développement économique. En particulier, l’agriculture, l’industrie et le secteur tertiaire peuvent bénéficier d’une augmentation intéressante des emplois liés aux différents processus de croissance et de transformation de cette plante. L’olivier contribue à un paysage particulièrement harmonieux : son feuillage couvrant les collines avec ses teintes vertes et argentées fait des paysages ruraux une véritable oasis de beauté, à tel point que de nombreux artistes ont décrit cette splendeur dans leurs œuvres.
L’OLIVIER COMME SYMBOLE D’IDENTITÉ
L’olivier est également un important vecteur de développement économique. En particulier, l’agriculture, l’industrie et le secteur tertiaire peuvent bénéficier d’une augmentation intéressante des emplois liés aux différents processus de croissance et de transformation de cette plante. L’olivier contribue à un paysage particulièrement harmonieux : son feuillage couvrant les collines avec ses teintes vertes et argentées fait des paysages ruraux une véritable oasis de beauté, à tel point que de nombreux artistes ont décrit cette splendeur dans leurs œuvres.reminds us who we are.
L’OLIVIER COMME MESSAGE UNIVERSEL
Ainsi, protéger l’olivier signifie protéger la Terre et tous les êtres vivants. La déclaration de la Journée mondiale de l’olivier contient un appel aux gouvernements et aux populations à choisir cet arbre merveilleux comme symbole universel de paix et d’harmonie. La célébration de la Journée mondiale de l’olivier contribue à la promotion des valeurs universelles qui unissent les êtres humains et les cultures, ainsi qu’à la protection de cet arbre séculaire et à la préservation de son immense valeur.
L’OLIVIER COMME MESSAGE UNIVERSEL
Ainsi, protéger l’olivier signifie protéger la Terre et tous les êtres vivants. La déclaration de la Journée mondiale de l’olivier contient un appel aux gouvernements et aux populations à choisir cet arbre merveilleux comme symbole universel de paix et d’harmonie. La célébration de la Journée mondiale de l’olivier contribue à la promotion des valeurs universelles qui unissent les êtres humains et les cultures, ainsi qu’à la protection de cet arbre séculaire et à la préservation de son immense valeur.
