Dai terrazzamenti ai sentieri rurali, i paesaggi dell'olivo raccontano una lunga storia di collaborazione tra uomo e natura, capace di plasmare territori e identità....

L'olivo ha percorso un lungo viaggio attraverso i millenni, dalle origini nel Mediterraneo orientale fino ai cinque continenti. Un viaggio che racconta scambi, culture e la storia condivisa dell'umanità....