MISSION
Pays : États-Unis
Destinée : Double aptitude (huile et olives de table)
Synonymes : Mammoth, Misionera, Misiones, Trilye
Diffusion : 4 continents
Afrique
Présences documentées, localisées et non dominantes
En Afrique, la Mission est signalée de façon ponctuelle, surtout dans des contextes d’introduction et d’évaluation variétale, avec des références au Nord du continent et à certaines zones d’Afrique australe.
Dans ces cadres, la variété est généralement utilisée comme matériel « de transfert » : l’enjeu porte sur la conduite locale et la gestion sanitaire, plus que sur un enracinement historique du génotype.
Amériques
Une variété identitaire de Californie, avec une empreinte américaine élargie
Dans les Amériques, la Mission est historiquement associée à la Californie, où sa présence est liée aux premières phases de l’oléiculture locale et à la construction de filières régionales (olive de table et huile) autour des territoires des missions.
La variété est aussi répertoriée sous des noms/synonymes dans certaines zones du Mexique (notamment au Nord-Ouest) et apparaît, de manière plus limitée, dans des contextes sud-américains (plantations d’essai ou de niche), conservant un profil très « américain ».
Asie
Introductions et essais dans des territoires oléicoles émergents
En Asie, la Mission est rapportée de manière inégale, le plus souvent via des listes techniques, des essais d’adaptation et des programmes locaux dans des zones où l’olivier est une culture récente ou en expansion.
Dans ce rôle, la variété sert de référence : une cultivar « connue » utilisée pour comparer des résultats agronomiques et qualitatifs en fonction des contraintes territoriales et en regard d’autres variétés.
Océanie
Australie et Nouvelle-Zélande : oléicultures d’introduction
En Océanie, la Mission est signalée en Australie et en Nouvelle-Zélande dans les trajectoires de développement de l’oléiculture moderne, entre introductions de cultivars et évaluations en vergers.
Dans ces paysages, la Mission joue souvent un rôle de « variété de référence », utile pour établir des bases techniques (conduite, récolte, usages) au sein de filières non issues d’une tradition méditerranéenne historique.
Considérations agronomiques et commerciales :C’est la variété d’olives de table la plus importante de Californie. Elle représente 50% de la production. Elle apparaît pour la première fois dans les vergers des missions jésuites et franciscaines fondées il y a plusieurs siècles dans différentes régions de Californie. L’huile était extraite dans les villes qui se sont développées autour des missions, où elle était utilisée pour cuisiner, soigner les blessures et lubrifier les machines, tout comme en Europe tout au long de son histoire. Variété autocompatible, son époque de floraison est moyenne et ses fruits mûrissent tardivement. Le port dressé de son arbre facilite la récolte mécanisée. Sa productivité est élevée mais alternante. Variété à double aptitude, sa pulpe se détache facilement du noyau et l’huile qui en est extraite est d’excellente qualité, notamment celle produite dans le comté de Butte (Vallée de Sacramento). Elle est résistante à la sécheresse et assez tolérante à la tuberculose (Pseudomonas savastanoi) mais est sensible à l’œil de paon (Cycloconium oleaginum) et à la verticilliose (Verticillium dahliae).