Hojiblanca

Une variété structurante des territoires oléicoles andalous

En Europe, la Hojiblanca est profondément liée au sud de l’Espagne et, en particulier, à l’Andalousie. Ici, sa présence n’est pas ponctuelle mais structurelle : des territoires oléicoles entiers se sont développés autour de cette variété, qui façonne durablement le paysage agricole.

Son enracinement européen s’inscrit dans un contexte méditerranéen où l’olivier constitue un repère culturel stable. La Hojiblanca participe à des systèmes agricoles complexes, où culture, transformation et organisation du travail rural résultent d’une longue continuité sociale et historique.

Dans le cadre des Jardins de la Paix, la Hojiblanca en Europe représente une biodiversité territoriale mature : une variété qui parle de permanence plutôt que de migration. Sa valeur narrative réside dans le lien étroit entre variété, communautés agricoles et territoires spécifiques, capables de préserver dans le temps une forte identité oléicole locale.

Une variété méditerranéenne adoptée dans de nouveaux paysages oléicoles

En Océanie, la Hojiblanca est présente comme variété introduite au sein de systèmes oléicoles développés plus récemment, notamment dans des contextes où des modèles méditerranéens ont été adaptés à de nouveaux environnements.

Ici, la variété ne représente pas une continuité historique, mais un choix délibéré de communautés agricoles ayant sélectionné des variétés européennes pour construire de nouvelles filières. La Hojiblanca s’insère ainsi dans une mosaïque variétale composée, où l’identité se construit par l’adaptation et l’expérimentation territoriale.

Pour The Garden of Peace, la présence de la Hojiblanca en Océanie permet de raconter un processus d’adoption : une variété qui change d’hémisphère et est réinterprétée dans de nouveaux paysages et de nouvelles communautés agricoles, sans transposer automatiquement la signification historique de son contexte d’origine.