Section scientifique et variétale
Doebli
Pays
Syrie
Usage
Double aptitude
Répartition continentale
Asie · Afrique
Une variété de la Méditerranée orientale
La Doebli est une variété syrienne d’olivier à double aptitude, cultivée principalement dans les régions de Lattaquié, Tartous et Tel-Kalakh. Sa diffusion, qui couvre environ 7 % de la surface oléicole, en fait une cultivar significative du patrimoine agricole syrien.
Il s’agit d’une variété liée à des milieux relativement humides, où l’olivier joue depuis longtemps un rôle productif et culturel. Sa présence dans les Jardins de la Paix permet de raconter une partie importante de la biodiversité oléicole de la Méditerranée orientale.
En Italie, dans le parcours des Jardins de la Paix, la Doebli représente la Syrie et devient un signe concret de la richesse variétale qui relie des territoires, des cultures et des paysages agricoles différents.
Identité et synonymes
Doebli est une cultivar originaire de Syrie, classée à double aptitude : elle peut donc être destinée aussi bien à la production d’huile qu’à la consommation comme olive de table.
Les synonymes signalés pour cette variété sont « Dremlali » et « Tamrani », des dénominations qui renvoient à des traditions locales et à différents contextes de culture.
Diffusion géographique
La Doebli est principalement diffusée dans les régions syriennes de Lattaquié, Tartous et Tel-Kalakh.
Elle occupe environ 7 % de la surface oléicole, une donnée qui confirme son importance dans le panorama variétal syrien.
Considérations agronomiques et commerciales
Variété qui s’adapte bien aux zones humides, mais qui tolère peu la sécheresse. Sa capacité d’enracinement par bouture semi-ligneuse est moyenne. L’entrée en production est tardive. Elle fleurit précocement ; elle est considérée comme autocompatible et présente un faible pourcentage d’avortement ovarien. La productivité est élevée et alternante. La maturation est précoce et les fruits présentent une faible résistance au détachement. La teneur en huile se situe dans des valeurs moyennes.
Elle semble être résistante à l’œil de paon de l’olivier (Cycloconium oleaginum), à la tuberculose de l’olivier (Pseudomonas savastanoi) et à la verticilliose.
Présence territoriale et valeur culturelle de la variété
La Doebli est liée à des territoires syriens où l’olivier fait partie de la vie agricole, économique et culturelle des communautés. Sa valeur n’est pas seulement productive, mais aussi paysagère et identitaire.
Dans le contexte des Jardins de la Paix, cette variété permet de représenter la Syrie à travers une présence vivante, concrète et reconnaissable : un olivier porteur de mémoire agricole, de biodiversité et de dialogue entre les cultures méditerranéennes.
Section culturelle et symbolique
Doebli dans le projet The Garden of Peace
La Doebli représente la Syrie dans la collection variétale des Jardins de la Paix. Elle apporte au parcours du projet un témoignage de la Méditerranée orientale et de son ancienne civilisation de l’olivier.
L’olivier comme langage partagé
Dans le projet The Garden of Peace, la Doebli devient un signe de continuité entre des peuples qui, bien qu’ils parlent des langues différentes, reconnaissent dans l’olivier un symbole commun de racines, de soin et de permanence.
Son origine syrienne évoque l’une des régions historiques de la Méditerranée orientale, où l’olivier n’est pas seulement une culture agricole, mais aussi une présence quotidienne, familiale et culturelle.
Biodiversité et dialogue
Placer la Doebli aux côtés d’autres variétés provenant de pays différents signifie rendre visible la biodiversité de l’olivier comme patrimoine partagé.
Chaque cultivar conserve ses propres caractéristiques, mais dans le Jardin de la Paix elles participent toutes à un même récit : la diversité ne sépare pas, elle enrichit le paysage commun.
Éducation et responsabilité
La présence de la Doebli en Italie offre aux visiteurs l’occasion de découvrir une variété liée à un autre territoire méditerranéen et de comprendre que la paix passe aussi par la connaissance.
Éduquer à la biodiversité signifie apprendre à reconnaître la valeur de ce qui est différent, fragile et précieux : une responsabilité agricole, culturelle et civile.
La collection variétale de The Garden of Peace rassemble les 28 variétés d’olivier représentées dans les Jardins de la Paix du monde. Chaque Jardin peut accueillir une sélection spécifique de cette collection.