DOEBLI
Pays : Syrie
Utilisation : Double aptitude (huile d’olive et olives de table)
Sinonímias: “Grande Ayrouni”, “Hai Youdi”, “Hedai”, “Hidri”, “Rasisi”, “Sferhi”, “Shouri”, “Souri Folino”, “Souri Lod”, “Surry”, “Sury”, “Bayadi”, “Beladi”.
Diffusion : 2 continent
África
Presencia documentada en el norte de África, sobre todo como introducción técnica
En África, Doebli aparece señalada en contextos olivícolas del norte del continente, con presencia documentada en Egipto. En estos casos figura como material introducido y gestionado en sistemas productivos estructurados, más que como variedad moldeada por una larga continuidad territorial.
Implantación coherente con situaciones donde puede controlarse el estrés por sequía
Allí donde se cultiva, su adopción tiende a favorecer emplazamientos y olivares donde el manejo agronómico puede mitigar una baja tolerancia a la sequía. La elección responde, por tanto, a compatibilidad ambiental y capacidad de gestión, no a una expansión indiscriminada.
Lectura TGoP: adaptación selectiva, no “variedad global”
En el marco TGoP, Doebli en África puede presentarse como un ejemplo de introducción selectiva: una variedad que entra en nuevos contextos con límites claros, donde la decisión varietal se guía por el equilibrio entre territorio, prácticas de cultivo y sostenibilidad del olivar.
Asia
Un núcleo levantino: franjas litorales y territorios relativamente más húmedos
En Asia, Doebli se asocia de forma marcada con Siria, con cultivo indicado principalmente en el oeste del país (zonas costeras y próximas a la costa), donde el olivar dialoga con condiciones relativamente más húmedas que en muchos paisajes mediterráneos interiores.
Extensiones regionales documentadas: circuitos Levante–Mesopotamia
La variedad también se registra en Irak, dentro de una circulación regional que sigue proximidades agroclimáticas y redes técnicas, más que trayectorias intercontinentales. Esto sitúa a Doebli como una variedad “de cuenca”, con geografía concentrada.
Lectura TGoP: migración de proximidad y coherencia territorial
En los Jardines de la Paz, Doebli en Asia narra una migración corta y coherente: se desplaza entre territorios afines y mantiene una identidad ligada a paisajes donde la disponibilidad de agua y la humedad relativa son variables decisivas para la viabilidad del olivar.
Consideraciones agronómicas y comerciales:
El nombre Soury deriva de la palabra Sour, que es una ciudad ubicada en la costa sur del Líbano, una de las ciudades portuarias donde los fenicios comenzaron sus comercios. Es la variedad más importante del Líbano. Tiene un porte erguido y es parcialmente autocompatible. La productividad es media y alternante. Es una variedad de doble aptitud con alto contenido en aceite. Es resistente al frío y a la sequía, así como a los suelos salinos. Teme a la mosca (Bactrocera oleae) y es sensible al repilo (Cycloconium oleaginum), a la tubercolosis (Pseudomonas savastanoi) y a la verticilosis (Verticillium dahliae).