The Garden of Peace
Los olivos, como las personas, pueden permanecer profundamente vinculados a su tierra o viajar y convertirse en patrimonio de muchos pueblos.
Los Jardines de la Paz suelen albergar 21 o 22 variedades de olivo. Esta página reúne, en cambio, la colección global de las 28 variedades presentes en la red internacional de The Garden of Peace.
28 variedades • 5 continentes • una sola historia de paz
Del arraigo al viaje entre continentes
Cada variedad cuenta una relación diferente entre raíces, encuentros y migraciones.
La presencia de una variedad en esta página no indica necesariamente su presencia en cada Jardín de la Paz. Esta página reúne la colección global de las variedades presentes en la red internacional del proyecto. La información sobre la difusión por continentes tiene un valor divulgativo y cultural, y puede actualizarse con el tiempo.
El patrimonio olivícola mundial continúa expandiéndose y difundiéndose hacia nuevos territorios y continentes. En los últimos treinta años, la superficie olivícola mundial ha crecido más de un 30%. Por este motivo, también las clasificaciones geográficas y las fichas varietales de este proyecto están sujetas a constantes actualizaciones y revisiones científicas.
En los Jardines de la Paz, las variedades arraigadas custodian la memoria de los lugares y las variedades migrantes cuentan el diálogo entre los pueblos: ambas contribuyen a construir una cultura de paz.
Descubre el proyecto The Garden of Peace