TOFFAHI

Présence centrale et aire de référence

En Afrique, la Toffahi est documentée avant tout en Égypte, où elle apparaît dans la littérature technique comme cultivar cultivé et étudié. Sa présence s’inscrit dans les paysages oléicoles méditerranéens du Nord du continent, selon des systèmes allant des zones irriguées à des contextes plus secs.

Circulation nord-africaine et collections

Au-delà du noyau égyptien, le nom Toffahi apparaît aussi dans des contextes nord-africains (par exemple en Tunisie) au sein d’accessions/collections et d’études de caractérisation, indiquant une circulation pouvant relever d’échanges, de sélections locales ou de conservation en collections variétales.

Lecture TGoP : continuité plutôt qu’expansion

Dans le cadre TGoP, la Toffahi en Afrique peut être présentée comme une trajectoire ancrée dans des territoires méditerranéens et sub-méditerranéens : une présence qui privilégie la continuité et la cohérence territoriale, plutôt qu’une diffusion globale indifférenciée.

Présence documentée au Levant

En Asie, la Toffahi est documentée en Syrie, au sein du corridor levantin méditerranéen, où l’oléiculture s’appuie sur une histoire longue et où la circulation de matériel végétal entre territoires méditerranéens voisins est un phénomène récurrent.

Une migration de proximité

Dans ce contexte, la présence de la Toffahi se lit comme un déplacement de proximité : un passage entre territoires climatiquement compatibles, cohérent avec des trajectoires d’adaptation et de sélection, plus qu’avec une dynamique d’expansion à l’échelle mondiale.

Lecture TGoP : dialogue entre paysages apparentés

Pour les Jardins de la Paix, cette présence asiatique permet de raconter un dialogue entre paysages méditerranéens : la variété devient un lien entre territoires contigus, où la culture suit des affinités agro-écologiques et des réseaux culturels plutôt que des frontières politiques.

Présence documentée en Amérique du Sud

Dans les Amériques, la Toffahi est documentée en Argentine, où elle apparaît dans des collections et des références techniques liées à la culture et à l’évaluation variétale. Sur ce continent, elle se lit donc comme une présence introduite et traçable, plutôt qu’autochthone.

Insertion sélective et contextes d’évaluation

Même si elle est attestée, son empreinte américaine peut être décrite comme sélective : elle entre dans des paysages oléicoles extra-méditerranéens via des essais, la conservation en collections et des usages ciblés, plutôt que comme variété dominante de vastes superficies.

Lecture TGoP : une migration “traçable”

Pour TGoP, la Toffahi dans les Amériques raconte une migration avec mémoire : le transfert n’efface pas l’origine, mais la rend lisible dans de nouveaux paysages, où l’olivier s’implante par tests, adaptations et construction progressive de nouvelles filières.